（人民日报健康客户端记者 孔天骄 高瑞瑞）8月7日立秋，朋友圈不少人晒出了“秋天的第一杯奶茶”。秋天的第一杯奶茶如何喝得健康？哪些人不适合过多饮用奶茶？立秋后如何以茶养生？专家提醒，不要盲目跟风鼎坤策略，选好养生茶是关键。
8月7日，“秋天的第一杯奶茶”卖爆了。潮新闻记者 金檬 摄
立秋后的养生，是“先清暑湿、再润肺燥、收敛固护”的一段过渡期。8月7日，广州市红十字会医院急诊医学科副主任医师刘剑烽告诉人民日报健康客户端记者：“立秋处于长夏之末、伏热未退，暑湿与燥邪并存，应当抓住‘润肺阴、健脾湿、少辛多酸’三大关键词。”
武汉协和医院中医科主任医师朱锐告诉人民日报健康客户端记者，奶茶一般会有高糖、高脂肪和高热量，偶尔饮用无需焦虑，长期或过量饮用奶茶可能对健康造成一定影响，比如糖分超标，引发代谢疾病；反式脂肪酸，伤“心”毁“脑”；咖啡因过量，影响神经与睡眠；人工添加剂，肝肾负担加重。
秋天如何通过饮食调整来养生？刘剑烽提到，润燥“第一梯队”食材主要为梨、银耳、百合、荸荠、蜂蜜、南杏仁、核桃、芝麻；健脾祛湿“常备军”主要是薏苡仁、赤小豆、山药、莲子、芡实。“少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛散之品；多吃苹果、葡萄、石榴、山楂等酸味果蔬，以收敛肺气；烹饪方式以蒸、煮、炖、焖替代煎炸、烧烤。”
朱锐建议，要戒冰饮，立秋后阳气收敛，冷饮伤脾胃，易诱发腹泻；“少辛多酸”，减少姜、辣椒等辛散之物，多吃乌梅、山楂等酸味收涩之品。“北方燥气更重，侧重银耳、梨汤；南方仍多湿，需兼顾祛湿（如红豆薏米水）。根据自身体质调整，方能安然度秋。”
把茶喝对、饭吃对、觉睡对，就能把“秋老虎”变成“秋老虎皮”，平安舒服地进入秋天。刘剑烽提醒鼎坤策略，茶宜温饮，忌冰饮；空腹不饮浓茶；夜尿多、胃食管反流人群睡前2小时停茶。
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